Immár több éve hagyomány Beloianniszban, hogy a település lakói januárban közösen is megszegik az év első napján szokásos süteményt, a vaszilopitát. Az idei esztendőben január 11-én Paisziosz püspök atya áldotta meg a község lakói által készített édességeket.
Ennek a pénzérmével sütött süteménynek az eredetét névadójához Nagy Szent Vazulhoz köti a vallásos emlékezet.
A hagyomány úgy tartja ugyanis, hogy a szent püspök, miután imái által a város megmenekült az ellenségtől, nem tudta, hogyan juttassa vissza a városra kirótt és összegyűjtött váltságdíjnak szánt kincseket azok tulajdonosainak. Az volt ugyanis a gond, hogy a nagy félelemben, a viszontlátás reménye nélkül, mindenki egy nagy halomba hordta össze az értékeket. Mivel a tárgyak eredetét utólag már nem lehetett igazolni, a szent főpap egy-egy cipóba süttette a visszajuttatandó kincseket. Ezért rejtenek ma is a vaszilopitába pénzérmét. Úgy tartják, hogy aki a szeletében megtalálja a pénzérmét, annak szerencsés, jólétet hozó éve lesz.
